طريقة عمل سمك البلطي بالزيت والليمون

سمك البلطي بالزيت والليمون

سمك البلطي بالزيت والليمون في الفرن

سمك البلطي يمكن عملة بطرق متنوعة ومختلفة مثل سمك البلطي بالزيت والليمون كما انه يشتهر بلحمه الطري و طعمه اللذيذ وسهولة التحضير كما انه مثل اغلب المأكولات البحرية خفيف جدا على المعدة وسهل الهضم .

تعلمي المزيد من الوصفات ( طريقة عمل صنية السمك البوري ) أو ( طريقة عمل سمك البلطي في الفرن )

المقادير

كيلو سمك بلطي

ملعقة كبيرة كمون

ملعقة كبيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل اسود

3 ليمونات

3 بصلات متوسطين الحجم

بقدونس اخضر

3 حبات فلفل اخضر

6 فصوص ثوم مفروم

كوب ماء

4 حبات بطاطس متوسطة الحجم

زيت

الطريقة 

قومي بتنظيف السمك وغسله جيدا

قومي بتفتيح السمك من الظهر

قومي بعمل الخلطة عن طريق تقطيع الطماطم والبصل والفلفل والليمون شرائح والبقدونس الاخضر وضعي  عليهم الثوم المفروم والكمون والفلفل الاسود والملح والزيت وقومي بتقليبهم ببعض جيدا

قومي بتقطيع البطاطس شرائح دائرية

قومي باحضار صنية وادهنيها بالقليل من الزيت وضعي بها شرائح البطاطس

قومي بحشو السمك بالخلطة التي قمتي بتحضيرها وضعيه بالصنيه فوق شرائح البطاطس وضعي عليهم كوب الماء

قومي بتغطية الصنية بورق المونيوم وضعيها في الفرن واتركيها من نصف ساعه الي ساعه الاربع

 

وبالهنا والشفا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *