طهي المأكولات البحرية

طريقة عمل سمك الهامور المشوي بالزيت والليمون

adsense

سمك الهامور المشوي

من اشهي و اطعم المأكولات البحرية سمك الهامور المشوي وله فوائد صحية عديدة مثل الحفاظ على جسم رشيق فهو لا يحتوي على الكثير من الدهون وخفيف على المعدة ولا يسبب الآم القولون .

إقرأ أيضا ( طريقة عمل صنية سمك الهامور بالبطاطس ) وايضاً طريقة  ( طريقة عمل سمك الهامور المشوي )

المقادير

سمكتين من سمك الهامور الطازج

حبتين بصل

اربع فصوص ثوم

ملعقة صغيرة كمون مطحون

2فلفل حار او بارد حسب الرغبة

4ملاعق زيت

ملعقة صغيرة كسبرة ناشفه

ملعقه صغيرة ملح

3 حبات ليمون

الطريقة

  • نحضر صنية ونضع بها ورق المونيوم ونقطع بصله واحده شرائح و نقطع فصين ثوم قطع صغيرة ورشة ملح وملعقتين زيت وحبة فلفل ونضعهم فوق ورق الالمونيوم
  • نقوم بعمل خلطه ثانية بباقي المقادير ونحشي السمك من الداخل بجزء منها ونترك الباقي لنضعه فوق السمك
  • نقوم بعمل فتحات في ظهر السمكتين ونحشيهم بباقي الخلطه ونضع شرائح الليمون
  • نقوم بتغطية الصنية بورق الالمونيوم لكي لاينشف السمك
  • نقوم بوضع  الصنيه في الفرن ونراعي ان يكون الفرن ساخن ونخرجها من الفرن بعد ساعه

 

بالهنا والشفا

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق