طهي المأكولات البحرية

طريقة عمل سمك الهامور المقلي

adsense

سمك الهامور المقلي

تتعدد فوائد سمك الهامور المقلي حيث ان الهامور من أخف الأسماك على المعدة وسهل الهضم ولا يوجد به دهون مما يساعد على جسم صحي ورشيق .

تعلمي وصفة ( طريقة عمل سمك الهامور المشوي بالزيت والليمون )

المقادير

سمك هامور منظف

ثلاث ملاعق زيت

دقيق لوضع السمك فيه قبل القلي

فلفل اسود مطحون

كمون مطحون

زنجبيل مطحون ملح كزبرة مطحونة

هيل مطحون

زيت للقلي

الطريقة

  1. قومي بتقليب السمك بزيت الزيتون والبهارات واتركيه قليلا لكي يتبل
  2. قومي بوضع الدقيق في طبق وضعي عليه قليل من الملح والكمون
  3. قومي بوضع زيت القلي علي النار حتي يسخن
  4. قومي بغمس السمك بالدقيق وضعيه في الزيت
  5. قومي بتخريجه من الزيت بعد ان ينضج وياخذ اللون الذهبي

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق