طريقة عمل مرقة سمك الهامور

مرقة سمك الهامور

مرقة الهامور

مرقة سمك الهامور من اطباق المأكولات البحرية الصحية المفيدة جدا للجسم حيث يساعد الهامور على الحصول على جسم رشيق وصحي وسهل الهضم ولا يسبب الآم القولون .

يمكنك معرفة طريقة ( سمك الهامور المشوي بالردة (نخالة القمح )  وايضا ( طريقة عمل سمك الهامور المشوي بالزيت والليمون )

المقادير 

كيلو جرام من سمك الهامور المقطع

3 حبات من البصل مفروم

5 فصوص ثوم مفروم

حزمة شبت

حزمة كزبرة خضرة

3 ملاعق دقيق

3 ملاعق خل

2 ملعقة زنجبيل

ملعقة فلفل اسود

ليمون ناشف مطحون

زيت

علبة صلصة طماطم

ملعقة كركم

ملح

الطريقة 

نقوم بتنظيف السمك وغسله جيدا

نقوم بتقليب الكركم بالسمك ونقليه

نقوم بتحمير البصل والثوم والزنجبيل في الزيت وبعدها بقليل نضيف الشبت والكزبرة

نقوم بوضع الكركم والليمون والفلفل الاسود والصلصة والطحين ونقلبهم قليلا ونضيف الخل

نقوم بوضع لتر من الماء فوق الخلطه وعند الغليان نضع السمك ونتركه علي النار حتي ينضج

وبالهتا والشفا

ويمكنكم معرفة كل شئ عن سمك الهامور من هنا ( الملف الكامل عن سمك الهامور )

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *