علامات السمك الفاسد

طريقة تمييز السمك الطازج السمك من أشهر الأكلات الموجودة والمنتشر في جميع انحاء العالم، ويفضل الملايين من البشر تناول الأسماك لما بها من فوائ لصحة الانسان، ولما بها من عناصر ومعادن واملاح مفيدة جدًا لجسم الانسان، وتباع الأسماك في الأسواق إما طازجة أو مجمدة، وفي هذا المقال سنوضح طريقة تمييز

طرق معرفة السمك الفاسد تعتبر الأسماك من الأغذية ذات القيمة الغذائية العالية، وتحتوي علي الكثير ن العناصر والمواد المفيدة لصحة الانسان، ويوجد من الاسماك المئات من الانواع والفصائل، وتختلف أشكالها واحجامها تبعا للبيئة التي تعيش فيها، واختيار السمك الجيد عملية صعبة على الغير المتخصصين في السمك، وسنعرض في هذا الموضوع